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歌手「夏川 玲」の日常を、気取らず気ままに書き綴った日記です。

お麩が好き。
今年も例の葡萄が届いた。
今年から送料が上がったとかで、ものすごい金額に。
まぁ、文句を言っても仕方が無いので払うけれど、来年からは無いな。
30年近くの付き合いなんだから、一言連絡してくれれば取りに行ったのに。

***

さて、私は「お麩」が好き。
沖縄の麩ちゃんぷる、仙台のお麩丼、生麩、麩菓子・・・
挙げるとキリがないくらい、日本中にはお麩がある。
食べ方も無数に存在する。

最近はまっているのがこのお麩。
美味しい玉麩なるもの
一個が手のひらにすっぽり乗るくらいの大きなお麩だ。
裏に数箇所の穴を開けてから器に乗せて、熱々のお吸い物(別にコンソメとか他のスープでも良いよ。)を
上から掛けて、汁を吸わせて食べるのだ。
同じものを食べ続けても大丈夫な性質なので、
これはしばらく続けてしまいそう。

そろそろお昼にしよう。
中華スープで行っちゃおうかな♪
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